lunedì 16 aprile 2012

COZZE MARINATE

INGREDIENTI:
Cozze
Olio q.b.
Aglio q.b.
Prezzemolo q.b.
1/2 limone
Vino bianco q.b.

PREPARAZIONE:
Far rosolare l'olio con l'aglio e la cipolla
 
Unire le cozze il vino bianco, il peperoncino SALATURA MEDITERRANEA
e il sale, io ho usato il sale Murray River Australiano GEMMA DI MARE
Aggiungere un pò di acqua per la cottura e il succo di mezzo limone far cuocere le cozze fin quando non sono tutte aperte





1 commento:

  1. Cozze...cozze cozze sempre e solo cozze!
    Una tira l'altra e non si ricorda mai quanto se ne siano mangiate hihih =)
    Baci carissima

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