INGREDIENTI:
Per 2 persone
140 g di fusilli
1 finocchio
200 ml di panna
50 g di pancetta a cubetti
30 g di formaggio gratuggiato
Sale q.b.
Burro q.b.
PREPARAZIONE:
Pulite e tagliate il finocchio, intanto in una pentola antiaderente mettere un pezzetto di burro e farlo sciogliere
Fare soffriggere la pancetta
e il finocchio e salate a piacere
Aggiungere una parte di panna per la cottura
Cuocere il tutto per circa 20 minuti
Intanto lessare i fusilli in acqua salata e una volta cotti unirli ai finocchi
Aggiungere il resto della panna
e amalgamare il tutto
Ma sai che la pasta non l'ho mai mangiata con i finocchi??? E' una ricetta da provare sicuramente!C iao e buona serata Lia
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