lunedì 28 luglio 2014

TORTA YOGURT E MORE

Ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!1
Buona settimana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
...Sabato visto che era una giornata estiva ho deciso di preparare questo dolcetto senza accendere il forno e devo dire che è più che riuscita è terminata in un giro di un paio d'ore!!!!!

INGREDIENTI:
150 g di biscotti secchi
50 g di burro
2 cucchiai di zucchero a velo
300 g di yogurt
2 bustine di vanillina
200 g di panna da montare
3 fogli di gelatina
More q.b.

PREPARAZIONE:
Tritare i biscotti

Intanto sciogliere il burro
poi versarlo nei biscotti sbriciolati
Fare la base per la torta
Riponete in frigorifero a riposare per circa 30 minuti. Intanto mettiamo i fogli di gelatina ad ammorbidire in acqua
Una volta ammorbidita farla sciogliere in due cucchiai di acqua calda
Montare a neve la panna con lo zucchero a velo e la vanillina


Unire lo yogurt e la gelatina e amalgamare il tutto dal basso verso l'alto in modo da non smontare la panna
Versare il composto sopra alla base di biscotto e fate riposare in frigorifero per almeno due ore
poi mettere le more e rimettere il tutto in frigorifero per almeno altre due ore prima di servirla

2 commenti:

  1. Buona e fresca :-P
    Ho anch'io nell'orto le more...penso che le utilizzerò così ;-)
    un abbraccio a presto ^__^

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  2. hai fatto proprio bene, anche se ammetto che io il forno lo accendo ancora, sarà perché qui (come credo nel resto Italia) fa freschetto piuttosto che caldo, e le giornate sono uggiose piuttosto che assolate :(

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