SEPPIE AL LIMONE

Ciao a tutti!!!!
Avevo voglia di mangiare le seppie, ma non cucinate al solito modo con pomodoro e piselli, ma in un medo leggero e sfizioso.
E dopo varie ricerche ecco qua cosa ho messo insieme!!!!

INGREDIENTI:

1,5 Kg di seppie
Succo di limone q.b.
Pangrattato q.b.
Prezzemolo q.b.
1 spicchio di aglio
Olio q.b.
Peperoncino q.b.
Sale SALATURA MEDITERRANEA q.b.

PREPARAZIONE:

In un pentola ho fatto soffriggere l'aglio, il peperoncino con un pò di olio

Ho aggiunto il prezzemolo

Le seppie

Ed ho salato con sale marino SALATURA MEDITERRANEA

Ho cotto fin quando le seppie non hanno preso un colore rosato, poi ho unito il succo del limone ed ho lasciato evaporare per un paio di minuti

Infine ho spolverizzato con il pangrattato, ho mescolato velocemente in modo che si asciughi ma non si attacchi