LUMACHINE DI MARE AL POMODORO (SENZA GLUTINE)

Ciao a tutti qualche settimana fa al supermercato ho visto le lumachine di mare (che adoro) surgelate e mi sono detta "Dai proviamo a cucinarle".

Devo dire che è un piatto gustosissimo e facile da preparare!!!

INGREDIENTI: 

1 sacchetto di lumachine di mare surgelate

Olio q.b.

1 spicchio di aglio

Sale per piatti di pesce SALATURA MEDITERRANEA

Passata di pomodoro q.b.

Peperoncino q.b.

PREPARAZIONE:

Ho fatto soffriggere l'aglio con l'olio

Ho tolto l'aglio ed aggiunto le lumachine sfumando con un pò di vino bianco

Ho aggiunto la passata

il sale per piatti di pesce SALATURA MEDITERRANEA, il peperoncino

Ho fatto cuocere fin quando il sughetto non diventa denso